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LA DIVINA RICETTA

BUONO GURMY
MENU' COMPLETO OMAGGIO
per 2 persone

BUONO GURMY
MENU' COMPLETO OMAGGIO
per 2 persone


Solo con l'acquisto delle nostre offerte puoi accumulare punti GURMY e vincere APERITIVI, APERICENE e CENE OMAGGIO per 2 persone!

Il buono comprende a persona:

1 antipasto a scelta tra:
- flan di verdure su fonduta di formaggio
- zuppetta bianca di moscardini e calamari
- gamberoni al Marsala con lardo alle erbe e maionese aromatica

1 primo a scelta tra:
- tortelli al nero di seppia ripieni di salmone affumicato su salsa di pomodorino e burrata
- pacchero con gamberi, fiori di zucca, pomodorini secchi e granella di pistacchi
- spaghetto alla chitarra con vongole al profumo di limone

1 secondo a scelta tra:
- polpo su caponata
- millefoglie di baccalà mantecato e cialde di polenta su crema di piselli
- tagliata di tonno al sesamo nero su petali di mango e rucola

1 dolce a scelta dalla carta

1 calice di vino a persona
1 bottiglia d’acqua per 2 persone
> 1 Caffè

* Coperto sono incluso.

Prenotazione telefonica obbligatoria comunicando di aver scaricato il premio di Aperitivi&Cene.

Validità: utilizzabile entro 30 giorni dalla data in cui è stato scaricato il buono. Prenotazione: prenota telefonicamente comunicando di aver scaricato il buono GURMY su Aperitivi&Cene. La cancellazione o la modifica della prenotazione dovrà essere effettuata tassativamente per telefono e concordata con il ristorante. Modo di utilizzo: Stampa il buono GURMY e presentalo alla cassa oppure mostralo direttamente dal tuo cellulare o dalla tua sezione personale sulla App. Per verificare il saldo punti accedi alla tua area personale sul sito o sulla App.

Vale 400 punti Gurmy

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BUONO GURMY MENU' COMPLETO OMAGGIO per 2 persone | La Divina Ricetta (Ristoranti) Aperitivi&cene Firenze

presenta l'evento BUONO GURMY MENU' COMPLETO OMAGGIO per 2 persone. Solo con l'acquisto delle nostre offerte puoi ac

LA DIVINA RICETTA

La Divina Ricetta nasce dall'idea di offrire ricette classiche della tradizione enogastronomica toscana eseguite con tecniche moderne. Oggigiorno le cucine assomigliano sempre più a dei laboratori e la tecnologia viene usata quotidianamente per la preparazione di pietanze sane e gustose. La Divina Ricetta è sempre pronta ad aggiornarsi su metodologie e tecniche innovative per offrire le "ultime novità" ai nostri clienti. A TAVOLA Selezioniamo le materie prime dando priorità ai prodotti biologici locali e ai prodotti freschi e del territorio garantiti dai consorzi (doc,docg igp). Grande attenzione viene inoltre riservata alla cucina senza glutine. La nostra cantina vanta etichette selezionate di vino rosso e bianco completando la scelta con birre artigianali e distillati di alta qualità. LO CHEF Lo chef Yuri Ferrara , classe 1980, inizia sin da piccolo a cucinare in casa con l'aiuto della nonna, continuando in adolescenza a star dietro i fornelli sia nella quotidianità che in occasioni di feste ed eventi. Avendo in famiglia una azienda, sceglie come studio superiore l'indirizzo chimico - biologico, una scelta che si dimostrerà azzeccata quando inizierà ad affrontare tematiche relative a tecniche di cottura non tradizionali o nello studio di alcuni rami della cucina molecolare. Qualche anno dopo la fine degli studi scolastici, viaggiando all'estero, capita in un ristorante di amici dove rimane incuriosito e da cliente finisce in cucina. Come tutti i veri amori, risente un qualcosa di magico, inizia a pensare ad un'alternativa nella sua vita. Da lì a qualche anno lascerà il suo lavoro nell'azienda di famiglia per intraprendere un'altra strada. Inizia a partecipare a numerosi corsi di formazione in cui si distingue fin da subito; viene così chiamato a lavorare in alcuni ristoranti e pizzerie fiorentine, affiancando persone qualificate del mestiere che lo aiutano ad imparare il lavoro sul campo. Dopo poco inizia però a radicarsi in lui la consapevolezza che teoria e pratica devono andare di pari passo. Riparte a frequentare corsi di breve durata e a studiare da autodidatta per poi frequentare il corso da Chef professionista presso l'Accademia Italiana Chef dove si diploma con 95/100. Frequenta poi masterclass specifiche su tecniche innovative di cottura, come la cucina senza glutine, la cottura a bassa temperatura col sottovuoto, la cucina molecolare. La Divina Ricetta è disponibile a concedere il locale in esclusiva per eventi speciali.

VIA DELLA LIBERTA' 47 Reggello

LADIVINARICETTA@GMAIL.COM

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Punti BUONO GURMY MENU' COMPLETO OMAGGIO per 2 persone | La Divina Ricetta (Ristoranti) Aperitivi&cene Firenze

Premio presentato da LA DIVINA RICETTA

400 punti

15/08/2018

154

Posizionamento

Coordinate

43.6281290

11.4850160

Avvenimenti pranzo Reggello

Avvenimenti cena Reggello

Avvenimenti aperitivo Reggello