«I' ristorante a Firenze dove tu po' mangià quanto tu voi, come tu voi e spende quanto tu voi» La tradizione toscana, anche senza glutine e vegana!
La storia della Mattacena se la cerchi su Internet la 'un c'è: e ti si racconta noi, un ti preoccupa'. Tanto tempo fa, ma neanche poi troppo, quando la primavera l'era già quasi estate, in campagna s'iniziava la mietitura. Insomma quando si miete'a l'era un lavorone, ma si sta'a tutti insieme e c'era un monte di gente ,l'omini, le donne , i bambini , i vecchi e tutti quanti ci si da'a una mano. E Poi dopo tutta quella fati'ata , ci si mette'a a tavola. Ma 'un c'era mi'a il ristorante, lì in mezzo all'aia! E allora come si face'a? La si face'a che tutti si porta'a un pò quello che ci s'ave'a, s'apparecchia'a (s'era anche 'n venti) che ci si mette'a a sedere dove ci anda'a e si mangia'a e beve'a (parecchio) e si ripiglia'a un pò i fiato...
E 'un è che la manca'a la roba, macchè!
Non Ci credi guarda i'menù e poi se ne riparla.... e 'un ti scorda' che un po' di vino ti ci fa bono! Però via, anche se tu c'hai poca fame e se di vola'a, 'un ti preoccupa' che quarcosa ti si trova!
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