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RISTORANTE BACCAROSSA

Ristorante - Enoteca

RISTORANTE BACCAROSSA

Ristorante - Enoteca ( cucina:  carne - pesce - x celiaci - vegetariana - biologica ) 

Baccarossa è un punto d'incontro per gli appassionati della buona cucina, situato nel cuore del centro storico di Firenze.

Un salotto caldo e accogliente con sfumature retrò che rendono l'ambiente di questo locale molto intimo e rilassante dove la raffinatezza e il cromatismo dei piatti vengono esaltati dall'arredo e dalle luci soffuse.

È un locale che grazie alla sua semplice ed elegante atmosfera si adatta a incontri di lavoro, a convivialità tra amici, cene tête-à-tête e piccoli eventi per ricorrenze. Al Baccarossa troverete un menù equilibrato e ricercato.

Tre sono i percorsi: vegetariano, di terra e di mare.

LA CUCINA
Al Baccarossa si possono degustare pietanze dal gusto sofisticato e nel contempo genuino che lo Chef e Patron Amerigo Capria, con passione e creatività, realizza combinando antiche ricette della nonna rivisitate con tecniche e gusti di oggi.
La cucina si esprime solo con pesce rigorosamente pescato nel nostro mare, piatti di carne della migliore qualità, pasta, gnocchi e dolci creati in "casa".
Non manca uno spazio dedicato anchealle proposte vegetariane. Lo Chef dedica grande attenzione alle cotture e agli accostamenti, il tutto in un'alchimia di cucina mediterranea: fragranza di sapori e semplicità.
Tra le nostre proposte troverete inoltre pietanze per gli intolleranti al glutine e il menù che segue sempre la stagionalità dei prodotti.

LA CANTINA
Una piccola , ma grande cantina.
Solo vini che vengono da aziende, in quasi tutti i casi, biodinamiche.

Ristorante Baccarossa è stato selezionato dalla Guida Michelin con un punteggio di "3 forchette".

Aperti dal Lunedì al Sabato dalle 19.00 alle 23.00 - Domenica su prenotazione

Scarica il menu in formato PDF

Giorni di apertura

  • Lunedì: cena
  • Martedì: cena
  • Mercoledì: cena
  • Giovedì: cena
  • Venerdì: cena
  • Sabato: cena
  • Domenica: chiuso

Mostra la tua fidelity card prima di pagare il conto, quando raggiungi la soglia prevista riceverai uno sconto pari all'importo stabilito.

Il riscatto del credito accumulato può essere effettuato solo per conti pari o superiori allo stesso e non è possibile effettuare un riscatto parziale.


Soglia:

20.00€


Domenica:

Pranzo: -

Cena: -


Lunedì:

Pranzo: -

Cena: Promo: 10% , TOP: 10% , Cash Back: 10%


Martedì:

Pranzo: -

Cena: Promo: 10% , TOP: 10% , Cash Back: 10%


Mercoledì:

Pranzo: -

Cena: Promo: 10% , TOP: 10% , Cash Back: 10%


Giovedì:

Pranzo: -

Cena: Promo: 10% , TOP: 10% , Cash Back: 10%


Venerdì:

Pranzo: -

Cena: Promo: 10% , TOP: 10% , Cash Back: 10%


Sabato:

Pranzo: -

Cena: Promo: 10% , TOP: 10% , Cash Back: 10%


INFORMAZIONI UTILI


CONTATTA RISTORANTE BACCAROSSA


* La richiesta di prenotazione non è vincolante e deve essere confermata dal ristorante

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